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Recetas | 20.11.2017 08:06 Hs.

Picada Saludable para un Lunes Feriado!

Una buena opción para poder disfrutar durante el último día de éste fin de semana largo sin caer en excesos!

Picada Saludable para un Lunes Feriado!

La picada es un clásico que se repite al reunirnos con familiares y amigos.

En esta ocasión, podemos disfrutar del placer del encuentro junto a una picada saludable para seguir cuidándonos al elegir este tipo de alimentación.

Te dejamos algunas ideas como acompañamiento o reemplazo de la típica picada:

 

  • Elegir almendras, nueces o maní tostado y sin sal, en lugar de sus versiones fritas y saladas.

 

  • Preparar Dips de queso blanco descremado y albahaca o ciboulette para untar con bastoncitos de zanahoria, apio y tomatitos cherry

 

  • Preparar puré de palta tipo guacamole o puré de berenjenas (colocar al horno entera rociada con fritolim hasta que al pincharla esté bien blandita por dentro)

 

  • Preparar brochetes de tomate, queso mozzarella light y albahaca

 

  • Armar rollitos de queso de máquina con tomates secos o Rollitos de jamón magro o lomito

 

  • Tiras de morrones asados o Verduras grilladas en rodajas de zuchinis y cebolla grillé o bastones de zanahoria glaseados,Champignones fileteados

 

  • Huevos duros o Claras rellenas con los dips de queso untable

 

  • Palmitos con kanikamas

 

  • Pickles

 

  • Salchichas light con mostaza

 

  • Tener a mano abundante agua, limonada natural y bebidas sin azúcar

 

No prohibir pero moderar el consumo de productos con un alto contenido de grasas y sodio, como salames, fiambres, ciertos tipos de panes y quesos.   

Lo importante y la clave, siempre, es cuidar las porciones, comer y beber en forma moderada.

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Lic. Mariana Silvestro. MN 5843

Lic. Nadia Hrycyk. MN 5430

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