Los alimentos procesados, son aquellos que han pasado numerosas etapas de elaboración con un agregado excesivo de colorantes, conservantes, saborizantes y sodio, entre otros, para prolongar la vida útil del alimento. Como resultado se obtiene un alimento sin valor nutricional. Sucede con todos los alimentos a base de harinas blancas o refinadas y los alimentos con azúcares y grasas trans.

Algunos de ellos son:

1. Patitas de pollo o medallones rebozados
2. Sopas con fideos deshidratados
3. Snacks (papitas, chizitos, palitos, entre otros)
4. Copos de cereales azucarados
5. Galletitas dulces rellenas

Podemos decir, sin miedo a equivocarnos, que tu salud actual y futura, se encuentra directamente proporcional a la calidad y a la cantidad de lo que comes. ¿Sabes realmente cual es el impacto a la salud cuando consumimos alimentos procesados?

• Disparan hormonas de acumulación de grasa, dando como resultado paulatino aumento de peso y ansiedad.
• Aumenta la presión sanguínea, debido a que suele utilizarse un alto contenido de sodio y grasas saturadas.
• Contribuyen a la diabetes, al contener harinas refinadas en su elaboración
• Mal nutrición, debido a la pérdida de nutrientes en cada proceso.
• Aumenta el consumo de colorantes y aditivos químicos que perjudican nuestra salud.

Existen numerosas razones por las cuales se sugiere evitar este tipo de alimento, y optar por alimentos naturales, que si bien nos puede llevar un poco más de tiempo cocinarlos o prepararlos, nos aseguran una buena nutrición y calidad de vida.

Si te gustó la receta podés darle "Me Gusta" y compartirlo con tus amigos.

Lic. Mariana Silvestro. MN 5843

Lic. Nadia Hrycyk. MN 5430